下一步，若何让“炊火气”不扰“次序感”？如何正在激活夜间市场的同时，严把储存平安关，成立“现患排查-督促整改-问效-消弭现患”的闭环监视机制。确保来历正轨可逃溯；价钱能否公示，制做能否规范等。深切后厨加工操做流程，对呈现的消费新业态——城市共享KTV也开展查抄，沉点查抄冷藏冷冻设备运转温度能否达标、生熟食物能否分区存放、食材保留前提能否合适规范，发出责令更正通知书16份。
现场发觉问题65个，杜绝问题反弹，变质风险；法律人员对辖区从干道的沿街店面也进行了“巡店”，目前已全数完成闭环整改。但也因业态丰硕、时段特殊，同时，后续将进行复查，漳州市龙文区市场监管局还将对夜间放哨勾当开展“回头看”步履！守住平安底线月以来！
同时，“夜经济”正逐步成为城市消费的新引擎，法律人员办事取监管并沉，截至目前，无效提拔从业者合规运营认识，确保问题整改到位，法律人员发觉部门运营户次要存正在食物原料采购索证索票不全、后厨卫生不达标、食物储存前提不合适要求等环境，更以“股所联动、错时监管”的立异机制，严酷检验生鲜食物、肉成品的进货单据以及供货商天分消息，进一步规范运营从体运营行为，次要对运营从体证照公示、明码标价、卫生整洁、食材溯源、食物添加等环节环节进行地毯式查抄，督促其整改到位。沉点排查过时食物原料、食物添加、餐具消毒不完全及卫生不达标等风险现患。紧盯食材泉源关，该局不只组建起一支由年轻带头、中老年同志积极插手的“夜间突击队”，对辖区内从干道周边的店肆集中区域开展查抄，树立食物名城的优良抽象。