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范畴紧扣校园食物供应链环节环节

  为全面排查校园及周边食物平安现患,聚焦粮食加工品(面粉、大米等)、食用油、油脂及其成品、调味品、乳成品、淀粉及淀粉成品和食用农产物(畜禽肉及副产物、蔬菜、生果、水产物、检测项目涵盖农兽药残留、沉金属污染、超范畴和超限量利用食物添加剂、微生物污染等项目目标。市市场监管局正在全市范畴组织开展2025年秋季开学校园食物平安专项抽检。同时,抽样查验人员严酷按照《食物平安抽样查验办理法子》及处所尺度开展抽样工做,抽检范畴紧扣校园食物供应链环节环节,笼盖全市大中小学、职业院校、长儿园及托长机构,近日,确保抽样过程科学规范、公开通明。以学校食堂、大食材供应商、校外供餐单元、校内小卖店及校园周边食物等运营单元为沉点,精准排查食物平安风险现患。加强学校食堂食物平安监管,此次专项抽检共制定打算300批次,抽检成果将正在网坐及公开。